Primitivo di Manduria Sud DOC 2021 Marzano

Das Weingut San Marzano gehört zu den Top-Erzeugern in Apulien, dem warmen Süden Italiens, auf den der Name Sud anspielt. Der Primitivo di Manduria Sud DOC 2021 von San Marzano ist ein vollmundiger und kräftiger rubin- bis purpurroter Süditaliener. Im Bouquet Primitivo-typische Aromen von reifen Pflaumen, roten Früchten und marmeladigen Tönen. Der Wein lagert für sechs Monate in französischen und amerikanischen Barriques. Das gibt ihm am Gaumen eine samtige Konsistenz mit Nuancen von Röstaromen, Vanille und etwas Kakao. Im langen Abgang kommt noch einmal dunkle Konfitüre in den Vordergrund. Der Primitivo di Manduria Sud DOC 2021 von San Marzano ist ein perfekter Begleiter zu Lammkarree oder zu tomatigen Aufläufen mit würzigem Käse. Ein großartiger und urtypischer Rotwein aus Apulien.