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Primitivo Salento ES IGT 2017 Gianfranco Fino

Gianfranco Fino

Italien

0.75L

4660401705
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Beschreibung

"Primitivo Salento ES IGT 2017 Gianfranco Fino"

Gianfranco Fino gilt als Sonderling. Als er Anfang der 2000er Jahre eine kleine Parzelle mit alten Rebstöcken im Salento aufkaufte, ergab der erste Jahrgang gerade einmal 2.600 Flaschen. Über die Jahre kaufte Fino weitere Kleinstparzellen – alle mit altem Rebbestand – hinzu. Er arbeitet nur mit natürlichen Hefen, die bei der Gärung spontan entstehen. Hier kommen keine Zuchthefen zum Einsatz. Der Name des Weins verweist auf die Leidenschaft und den Instinkt, auf den es seiner Meinung nach beim Weinmachen ankommt. Der Primitivo Salento ES IGT 2017 von Gianfranco Fino überzeugt mit üppiger Frucht, die nie zu marmeladig wirkt, sondern frisch und ungezügelt. Für neun Monate reift der Wein in neuen und gebrauchten französischen Holzfässern und kommt ungefiltert in die Flasche. Das Bouquet kombiniert die Aromen praller roter Früchte und Waldbeeren mit einer mediterranen Kräuternote. Tannine und Säure haben Charakter, sind aber nie zu aufdringlich. Ein ungewöhnlicher Rotwein aus Apulien.

Produktinfo

Herkunftsland:Italien
Region:Apulien
Unternehmenskontakt:Gianfranco Fino – Viticoltore | Via Piave 12 74028 Sava (TA) | IT
Hersteller:Gianfranco Fino
Weinart:Rotwein
Jahrgang:2017
Rebsorten:Primitivo
Inhalt:0.75 l
Alkoholgehalt:16.5 Vol.%
Ausbau:12 Monate in Barriques (50% neu)
Charakter:Barriquefassgereift, voll/fruchtig
Nuancen:Fruchtig, Rauchig, Würzig
GTIN/EAN:8056734240139
Lieferzeit:2-3 Tage
Enthält Sulfite:Ja
Abgabe nur ab:18 Jahren
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