Roero Arneis Terre dei Ro`DOC 2022 Cornarea

Cornarea ist ein familiengeführtes Weingut in Canale im Herzen des Roero-Gebiets. Piero und Francesca pflanzten in den 1970er Jahren Arneis an, eine einheimische, autochthone Rebsorte des Piemonts, die im Roero-Gebiet fast ausgestorben war und seit einigen Jahren eine Renaissance erfährt. Piero und Francesca werden heute von ihren Söhnen Gian Nicola und Pierfranco unterstützt. Die Trauben reifen auf 280 Metern über dem Meer, werden von Hand gelesen und in kleinen Fässern aus Eichenholz vergoren. Der Ausbau erfolgt auf der Hefe in Edelstahltanks. Dieser typische Weißwein aus dem Piemont hat eine helle strohgelbe Farbe und ein Bouquet von weißen Blüten, Birnen, Ananas und Passionsfrucht. Am Gaumen ist er voll fruchtig und harmonisch, mit einem erfrischenden Abgang. Genießen Sie die Sonderabfüllung Roero Arneis Terre dei Ro DOC 2022 Cornarea zu hellen Risotti, Pasta mit Fisch oder zu sommerlichen, nicht zu sauren Salaten.