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Ronco Broilo Colli Orientali del Friuli DOC 2011 D Attimis

Conte d'Attimis Maniago

Italien

0.75L

2030141105
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19,95 €
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Ronco Broilo Colli Orientali del Friuli DOC 2011 D Attimis
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Beschreibung

"Ronco Broilo Colli Orientali del Friuli DOC 2011 D Attimis"

Der Ronco Broilo ist eine Weißweinspezialität des Weingutes Conte d’Attimis Maniago im Friaul. Verwendet werden zwei Rebsorten, der Pinot Bianco (Weißburgunder) französischer Herkunft und der traditionelle Friulano. Die Trauben werden zuerst in einem speziellen Trockenraum getrocknet. Anschließend werden sie getrennt in Eichenfässern und Barriques vergoren. Auch der Ausbau erfolgt in Barriques und Eichenfässern wobei der Wein bis zur Abfüllung auf den Hefen bleibt. Nach der Abfüllung reift der Wein für mindestens weitere 6 Monate abgedunkelt in den Kellern des Weinguts. Das Ergebnis ist wirklich sensationell. Unglaublich dicht und konzentriert in der Nase und am Gaumen. Die Aromen reichen von Nüssen speziell Haselnüssen, getrocknetem und kandiertem Obst, Vanille, etwas Karamell und Datteln. Am Gaumen ist er sehr intensiv und lang mit mäßiger Säure. Dieser Weißwein ist so gehaltvoll, dass er als Begleiter zu würzig intensiven Vorspeisen passt wie beispielsweise geräucherter Fisch, Vorspeisen mit geschmolzenem oder geräuchertem Käse, Gerichten mit Trüffel und aromatischen Pilzen! Serviert wird dieser Weißwein aus dem Friaul am besten nicht zu kalt bei 12°C. Seinen Höhepunkt hat der Ronco Broilo in den ersten 3 Jahren, nachdem er auf den Markt kommt, kann aber noch einige Jahre gelagert werden!

Produktinfo

Hersteller: Conte d'Attimis Maniago
Herkunftsland: Italien
Region: Friaul
Unternehmenskontakt: Conte d'Attimis Maniago, Via Sottomonte 21 33042 Buttrio (UD)
Jahrgang: 2011
Weinart: Weißwein
Rebsorten: Friulano, Pinot Bianco
Ausbau: in Fässern aus slowenischem Eichenholz und Barriques aus Alliereiche und für mindestens 6 Monate in der Flasche
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14.5 Vol.%
Farbe: strohgelb mit goldgelben Reflexen
Duft: intensives Bouquet mit Noten von Nüssen, Datteln, kandierten Früchten, Vanille und Honig
Geschmack: vielschichtige und intensive Aromen mit sehr vollem Körper und langem Angang
Charakter: Holzfassgereift, koerperreich/dicht
Nuancen: Fruchtig, Karamelisiert, Vegetan, Würzig
GTIN/EAN: 4260457353395
Lieferzeit: 2-3 Tage
Enthält Sulfite: Ja
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