Rosa dei Frati DOC 2021 Ca dei Frati

Das Weingut Cà dei Frati in Lugana di Sirmione gehört zu den Top-Produzenten südlich des Gardasees. Seit dem Jahre 1939 ist das fast 300 Jahre alte Gut in Besitz der Familie Dal Cero, die Jahrgang für Jahrgang mit herausragenden Weinen begeistert. Der Rosa dei Frati DOC 2021 aus dem Hause Cà dei Frati ist eine Cuvée aus 30 % Gropello, 30 % Marzemino, 30 % Sangiovese und einem kleinen Anteil Barbera. Der Wein präsentiert sich in lachsfarbenem Rosa. Im Bouquet vermählen sich der Duft weißer Blüten mit Fruchtaromen von roten Johannisbeeren, weißen Stachelbeeren, Litschi und etwas Zitruszeste. Am Gaumen sauber ausgearbeitet, mit einer verspielten Frucht und spitz gezeichneter Säure – elegant und agil gleichermaßen. Der Rosa dei Frati DOC 2021 von Cà dei Frati harmoniert hervorragend zu Schalentieren auf venezianische Art, zu hellem Geflügel oder zu (nicht zu scharfem) Curry. Ein großartiger Roséwein aus der Lombardei.