Rosato Five Roses Salento IGT 2021 Leone de Castris

Der Gambero Rosso lobt den Five Roses von Leone de Castris als einen apulischen, wenn nicht sogar italienischen Klassiker und den ersten Flaschenwein nach dem Zweiten Weltkrieg. Im Jahre 1943 trifft de Castris auf den US-Versorgungsoffizier Charles Poletti und verkauft ihm seinen Roséwein aus Apulien unter der Bedingung, dass er einen englischen Namen erhält. Aus Cinque Rose, der Lagenbezeichnung, wird Five Roses. Bereits im Glas muss der Wein den Poletti überzeugt haben: kirschrot und leuchtend klar präsentiert sich der Five Roses mit einem Bouquet von süßen Kirschen, Himbeeren und Granatapfel, mit Obertönen von Orangenblüten und mediterranen Gewürzen. Am Gaumen frisch, spritzig und beerig. Die Rebsorte Negroamaro gibt dem Wein Struktur und Fruchtigkeit gleichermaßen.  Zu Recht wurde aus diesem Wein ein Klassiker. Der Leone de Castris Rosato Five Roses Salento IGT 2021 passt zu Gemüsegerichten, Meeresfrüchten und sommerlichen Salaten.