Rosso di Montalcino DOC 2013 Poggio di Sotto

Dem gebürtigen Sizilianer Claudio Tipa gehören seit 2011 die steilen Weinberge von Poggio di Sotto in Castelnuovo dell'Abate. Auf dem Weingut im warmen Südwesten von Montalcino werden die Erträge mit circa drei Tonnen pro Hektar gering gehalten. Die Parzellen am Hang des Monte Amiata liegen auf Höhen bis zu 400 Metern über dem Meer. Der Ausbau des Rosso di Montalcino erfolgt in großen slawonischen Eichenfässern. Poggio di Sotto ist für klassische und solide Weine bekannt. Der Rosso di Montalcino hält, was der Ruf des Weinguts verspricht. Es ist nuancierter und runder Wein - ein typischer Sangiovese. Weiche Tannine umschmeicheln den Gaumen. Der Wein ist nuanciert und ausgeglichen. Der Rosso di Montalcino aus dem Hause Poggio di Sotto ist ein großartiger Begleiter zu gegrilltem dunklen Fleisch, rosa Lammkarree und gegrilltem Gemüse.