Sangiovese Toscana IGT 2019 Caparzo

Das Lesegut für den Sangiovese Toscana IGT 2019 stammt von den drei Weingütern der Besitzerin von Caparzo, Signora Gnudi: von Caparzo selbst sowie von den Weingärten Borgo Scopeto und Doga delle Clavule. Der Sangiovese Toscana IGT 2019 bildet den Basis- und Einstiegswein in die Welt von Caparzo. Rubinrot, an den Rändern kirschrot, leuchtet dieser smarte Rotwein aus Toskana-Montalcino im Glas. Das Bouquet eröffnet Sangiovese-typisch mit Aromen von reifen süßen Kirschen, Beeren und Pflaumen. Etwas Zimt und Pfeffer sowie frische Kräuter kommen hinzu. Am Gaumen herzhaft süß (Ein Teil des Mosts wurde getrennt behandelt. Die Gärung wurde kurz vor Schluss unterbrochen, was einen leicht erhöhten Restzuckergehalt zur Folge hat.) und beerig. Saftiger Abgang – noch einmal viel Frucht und dezente Röstaromen im Finale. Der Sangiovese Toscana 2019 aus dem Hause Caparzo ist ein unkomplizierter Wein für jeden Tag. Ein guter Begleiter zu leichter Pasta oder zu Antipasti.