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Sapaio Bolgheri DOC 2016 Sapaio

Podere Sapaio

Italien

0.75L

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Sapaio Bolgheri DOC 2016 Sapaio
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Beschreibung

"Sapaio Bolgheri DOC 2016 Sapaio"

Das relativ junge Weingut Podere Sapaio (gegründet im Jahre 1999) präsentiert uns mit dem Sapaio Bolgheri DOC 2016 einen echten „Supertoskana“ (ohne dieses Prädikat überbeanspruchen zu wollen). Die französische Cuvée aus 70 % Cabernet Sauvignon, 20 % Petit Verdot und 10 % Cabernet Franc ist ein bemerkenswert terroirgeprägter Rotwein aus Toskana-Maremma. Der Wein reift 16 Monate in kleinen französischen Barriques und großen Tonneaux-Fässern. Das Bouquet zeigt sich im Bordeaux-Stil: rote Früchte, Kirschen, Pflaumen und schwarze Johannisbeere. Um diesen fruchtigen Kern tanzen vielschichtige Ober- und Untertöne: mediterrane Kräuter, schwarzer Pfeffer, Bitterschokolade, gerösteter Kaffee, süße Gewürze, Karamell und Zedernholz. Kraftvoll und fruchtgetrieben zeigt sich der Sapaio Bolgheri DOC 2016 am Gaumen. Der Abgang bringt noch einmal die Kräuteraromen in den Vordergrund. Terroir-typische mineralische Noten im Finale. Der Sapaio Bolgheri DOC 2016 ist bereits in jungen Jahren erstaunlich gut zugänglich. Gönnen Sie dem Wein noch ein paar Jahre Ruhe und die bereits jetzt gut ausgeprägten nuancierten Aromen werden noch deutlicher.

Produktinfo

Herkunftsland:Italien
Region:Toskana
Unternehmenskontakt:Podere Sapaio,Localita Lo Scopaio 212, 57022 Catsegneto Carducci
Hersteller:Podere Sapaio
Weinart:Rotwein
Jahrgang:2016
Rebsorten:Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Inhalt:0.75 l
Duft:nach Brombeere, Pflaume und dunkle Johannisbeere
Alkoholgehalt:14.5 Vol.%
Ausbau:18 Monate in Barriques
Charakter:Barriquefassgereift, koerperreich/dicht, voll/fruchtig
Lieferzeit:2-3 Tage
Enthält Sulfite:Ja
Abgabe nur ab:18 Jahren

Expertenmeinungen

95
Robert Parker
Weinkritiker und Journalist
95

The 2016 Sapaio shows abundant dark chocolate and spice all balanced out by the rich sweetness of the fruit. Blackberry, plum and dark currant emerge from the bouquet. The harvest required that much of the fruit for this wine come from vineyards in Bibbona (outside the Bolgheri appellation), and that's why this wine is classified as a Toscana IGT. The results are well-balanced, fragrant and absolutely seamless. Some 20,000 bottles were made.

The ever-generous Massimo Piccin surprised me with a full vertical of his two wines, Volpolo and Sapaio, that he has been making since 2004 with the assistance of winemakers Carlo Ferrini and Alessandro Nannelli. Although these two wines have seen changes to their appellation status and the grapes used in the blend over the years, they are today: the lower-end Volpolo (Cabernet Sauvignon, Merlot and Petit Verdot) and the top-shelf Sapaio (Cabernet Sauvignon, Petit Verdot and Cabernet Franc). This estate counts 16 hectares of vines in Bolgheri, with a mix of limestone clay and sandy soils located just a few meters above sea level. The estate also farms nine hectares in the neighboring Bibbona province (that is outside the Bolgheri appellation lines).

Robert Parker (The Wine Advocate): Bewertungssystem: 50 – 100 Parkerpunkte (mehr lesen...)

96-97
James Suckling
Weinkritiker und Redakteur
96-97

This is so vivid and polished on the nose, showing blackcurrant, blueberry and lavender aromas that follow through to a full body, firm and very silky tannins and a long and flavorful finish. A blend of cabernet sauvignon, cabernet franc and petit verdot. Needs two or three years to start coming together, but already gorgeous to taste.

James Suckling: Bewertungssystem: 50 – 100 Punkte (mehr lesen...)

Gambero Rosso
Italienischer Gourmetverlag und Weinfhrer
3

Gambero Rosso: Bewertungssystem: 1 – 3 Gläser / 1 Stern (mehr lesen...)

Kundenbewertungen für "Sapaio Bolgheri DOC 2016 Sapaio"
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