Sauvignon Alto Adige DOC 2019 Gilfenstein

Etwa zehn Kilometer von Meran in der Provinz Bozen liegt in der bezaubernden Berglandschaft Südtirols (oder Alto Adige, wie die Region auf Italienisch heißt) die Genossenschaftskellerei Gilfenstein. Die Weinberge der angeschlossenen Bauern befinden sich auf 300 bis 500 Metern über dem Meer — perfekte Bedingungen für die weißen Sauvignon Blanc-Reben. Der Sauvignon Alto Adige DOC 2019 Gilfenstein ist ein frischer und agiler Weißwein aus Südtirol mit einem blumig fruchtigen Bouquet von exotischen Früchten wie Grapefruit, Mango, Papaya und Litschi. Dazu grüne Wiesenkräuter wie Melisse und Minze. Am Gaumen eine verspielte und präsente Säure und eine feine Mineralität im Finale, wie sie typisch ist für Weine aus dem Alto Adige. Probieren Sie den Sauvignon Alto Adige DOC 2019 Gilfenstein zu gedämpften weißen Fisch mit Zitronengras und Koriander.