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Sauvignon Castel Ringberg Alto Adige DOC 2019 Walch

Elena Walch

Italien

0.75L

4910021905
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Sauvignon Castel Ringberg Alto Adige DOC 2019 Walch
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Beschreibung

"Sauvignon Castel Ringberg Alto Adige DOC 2019 Walch"

Der Sauvignon Castel Ringberg Alto Adige DOC 2019 vom Weingut Elena Walch stammt von der gleichnamigen Einzellage, die vollständig zum Weingut gehört. Der Most dieses reinsortigen Sauvignons wird zu 15 % in Barriques aus französischer Eiche vergoren, was diesem typischen Weißwein aus Südtirol seinen besonderen Charakter und Eleganz verleiht. Im Glas leuchtet der Sauvignon Castel Ringberg hellem Strohgelb. Das Bouquet begeistert mit Aromen von hellen Stachelbeeren, weißem Pfirsich sowie floralen Noten – Wiesenblumen und Gebirgskräutern schimmern durch. Am Gaumen besticht der Sauvignon Castel Ringberg Alto Adige DOC 2019 von Helena Walch durch Eleganz und Verspieltheit gleichermaßen. Eine sauber gezeichnete Säure sowie eine zarte Mineralität, wie sie so typisch ist für die Weißweine des Alto Adige, machen den Sauvignon Castel Ringberg zu einem wahren Genuss. Der Wein passt zu Risotto mit grünem Spargel, Meeresfrüchten und zu hellem Fisch mit asiatischem Gemüse.

Produktinfo

Geschmack: saftig, mineralisch, elegante Struktur, fisch mit angenehemer Säure
Hersteller: Elena Walch
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Unternehmenskontakt: Elena Walch | Via Andreas Hofer, 1 39040 Tramin/Termeno | IT
Jahrgang: 2019
Weinart: Weißwein
Rebsorten: Sauvignon
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5 Vol.%
Farbe: helles Strohgelb mit leicht grünen Schattierungen
Duft: exotische Noten von Papaya, Mango, Holunder und Pfirsich
Ausbau: 15 % in Barriques, der Rest Edelstahltanks
Charakter: voll/fruchtig
Nuancen: Blumig, Fruchtig
GTIN/EAN: 8000905004341
Lieferzeit: 2-3 Tage
Enthält Sulfite: Ja
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