Sauvignon Südtirol DOC festival 2018 Cantina Meran

Die Cantina Meran gilt als Garant für eleganten und filigranen Weißwein aus Südtirol, der es schafft, das spezielle Klima und das Terroir der Weinberge in jedem ihrer Weine widerspiegeln zu lassen. Auf den Hängen bei Algund und beim Dorf Tirol gedeihen die Trauben dieses reinsortigen Sauvignon Blanc auf porösen Verwitterungsböden, Lehm und Moränenschutt. Gelblich grün schimmert der Sauvignon Südtirol DOC Festival 2018 im Glas. Im Bouquet vermählen sich Fruchtnoten mit grasig grünen Aromen: Stachelbeere, Ananas, Brennnessel und gelbe Paprika. Die Säure ist vital und gibt dem Wein eine gewisse Lebendigkeit. Langer Abgang mit mineralischem, lang anhaltenden Finale, das das steinige Terroir durchschimmern lässt. Der Sauvignon Festival aus der Cantina Meran ist ein perfekter Begleiter zu geeisten Süppchen, frischem Ziegenkäse und zu Risotto. Genießen Sie den Wein gut gekühlt, um die grasigen, flüchtigen Aromen zu betonen.