Sfursat di Valtellina Superiore DOCG 2014 Rainoldi
Rainoldi
Italien
0.75L
Art. Nr.: 1140251405
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Beschreibung
"Sfursat di Valtellina Superiore DOCG 2014 Rainoldi"
Die Trauben des Sfursat aus dem Hause Rainoldi werden auf Holzgittern bis Januar getrocknet, so daß sich der Zuckergehalt und die Aromen konzentrieren. Die Weinbereitung aus getrockneten Nebbiolotrauben ist eine absolute Spezialität des Valtellina. Das Ergebnis ist ein hochkonzentrierter Rotwein aus der Lombardei mit äußerst vielschichtigen Aromen, der besonders zu Wildgerichten mit frischen Waldpilzen und sehr reifem Käse passt. Der Wein wird nur in guten Jahren nach strenger Selektion des Traubenguts gekeltert.
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