Sfursat Valtellina Fruttaio Ca Rizzieri DOCG 2017 Rainoldi

Vorschau: Sfursat-Valtellina-Fruttaio-Ca-Rizzieri-DOCG-2017-Rainoldi-3

Klimatisiert gelagert

Sfursat-Valtellina-Fruttaio-Ca-Rizzieri-DOCG-2017-Rainoldi-1

Sfursat-Valtellina-Fruttaio-Ca-Rizzieri-DOCG-2017-Rainoldi-2

Sfursat-Valtellina-Fruttaio-Ca-Rizzieri-DOCG-2017-Rainoldi-3

44,95 € *

59,93 € * / 1 L

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

keine Lieferung an Jugendliche unter 18 Jahren

Auf Lager. Lieferzeit: ca. 1-2 Werktage

Beschreibung

"Sfursat Valtellina Fruttaio Ca Rizzieri DOCG 2017 Rainoldi"

Bis in das frühe 17. Jahrhundert reicht die Geschichte des Sfursat (oder Sforzato) zurück. Die Technik ähnelt der Herstellung des Amarone. Das Lesegut der Sorte Chiavennasca (wie im Valtellina der Nebbiolo heißt) werden Anfang Oktober gelesen und dann für etwa zwei Monate an der Luft getrocknet. Die rosinierten Trauben verlieren ca. 30 % ihres Gewichts. So steigt die Konzentration an Zucker und Aromen. Der Sfursat Valtellina Fruttaio Ca Rizzieri DOCG 2017 aus dem Hause Rainoldi reift für 18 Monate in kleinen und mittelgroßen Eichenfässern und ein weiteres Jahr in der Flasche. Das Ergebnis ist ein würziger und hoch konzentrierter Rotwein aus der Lombardei mit dem Bouquet von getrockneten dunklen Früchten, schwarzen Kirschen und süßen Gewürzen. Dazu ein Hauch Tabak und Leder. Am Gaumen dicht und intensiv, mit feinkörnigem Tannin. Großartiges Finale. Der Sfursat Valtellina Fruttaio Ca Rizzieri DOCG 2017 Rainoldi ist ein perfekter Begleiter zur deftigen Küche des alpinen Italiens.

Menü schließen

Produktinfo

Herkunftsland:	Italien
Region:	Lombardei
Unternehmenskontakt:	Casa Vinicola Aldo Rainoldi srl \| Via Stelvio 128 23030 Chiuro \| IT
Hersteller:	Rainoldi
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2017
Rebsorten:	Nebbiolo
Inhalt:	0.75 l
Farbe:	tief dunkles granatrot
Alkoholgehalt:	15.5 Vol.%
Ausbau:	in neuen Barriques aus französischer Allier-Eiche für 18 Monate und ein weiteres Jahr in der Flasche
Charakter:	Barriquefassgereift, gehaltvoll, warm/süß
Nuancen:	Fruchtig, Karamelisiert, Würzig
GTIN/EAN:	8000044001904
Lieferzeit:	2-3 Tage
Enthält Sulfite:	Ja
Abgabe nur ab:	18 Jahren

Menü schließen

Expertenmeinungen

Robert Parker

Weinkritiker und Journalist

Made from air-dried Nebbiolo grapes, the Rainoldi 2017 Sfursat di Valtellina Fruttaio Ca' Rizzieri is only made in the best vintages. This release of approximately 14,000 bottles represents a special selection of fruit sourced from terraced vineyards across the estate, then left to dry for two months in a well-ventilated drying room called the Fruttaio Ca' Rizzieri, at 500 meters above sea level. The wine then ages in barrique for 18 months. You taste the appassimento process with dried berry, plum and wild cherry confit. The dried fruit transitions smoothly into lifted aromas of licorice root, cola and tarry smoke. The experience is pushed forward by the wine's 15% alcoholic content.

Robert Parker (The Wine Advocate): Bewertungssystem: 50 – 100 Parkerpunkte (mehr lesen...)

Wine Spectator

Wein-Magazin aus den USA

A supple, silky red, elegant and lightly mouthwatering throughout, offering a pretty array of crushed strawberry, rose petal, dried fig and Earl Grey tea leaf notes. Fine tannins emerge to firm the chewy finish with accents of smoke and licorice. Drink now through 2027.

Wine Spectator: Bewertungssystem: 50 – 100 Punkte (mehr lesen...)

Menü schließen

Kundenbewertungen für "Sfursat Valtellina Fruttaio Ca Rizzieri DOCG 2017 Rainoldi"

Bewertung schreiben

Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.