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Tarasco Passito di Arneis 2010 0.375 L Cornarea

Cornarea

Italien

0.375L /Dessertwein/

1870041002
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Tarasco Passito di Arneis 2010 0.375 L Cornarea
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Beschreibung

"Tarasco Passito di Arneis 2010 0.375 L Cornarea"

Im Roero-Gebiet ist das Klima von feuchtwarmen Tagen, kalten Nächten und einem nebelreichen Herbst gekennzeichnet. Dies begünstigt die Bildung von Botrytis, der begehrten Edelfäule an den Trauben, die den Beeren das Wasser entzieht und so die Inhaltsstoffe konzentriert. Bei einem Wasserverlust von etwa 60% wird der Wein nach der Gärung in Eichenholzfässern verfeinert. Der entstandene Wein fließt fast wie Honig ins Glas und hat ein sehr reiches Spektrum an Aromen. Er passt besonders gut zu pikanten Käsesorten wie Gorgonzola oder Roquefort und Desserts. Probierenswert ist er auch zu stark gewürzten asiatischen Gerichten. Dieser Passito di Arneis ist ein außergewöhnlicher Vertreter der Weine aus dem Piemont.

Produktinfo

Herkunftsland: Italien
Alkoholgehalt: 13.5 Vol.%
Hersteller: Cornarea
Duft: intensives Bouquet , das an Haselnüsse, grüne Nussschalen, Honig und Quittengelee erinnert
Region: Piemont
Unternehmenskontakt: Azienda Agricola Cornarea, via Valentino 150 12043 Canale
Jahrgang: 2010
Weinart: Dessertwein
Rebsorten: Arneis
Enthält Sulfite: Ja
Ausbau: in Eichenfässern aus Alier-Eiche für mindestens 3 Jahre
Charakter: Holzfassgereift
Nuancen: Fruchtig, Karamelisiert, Vegetan, Würzig
Lieferzeit: 2-3 Tage
Farbe: intensives stroh- bis goldgelb mit Goldreflexen
Geschmack: sehr elegant und körperreich, samtig mit Aromen von getrockneten Früchten, Aprikosen und Honig
GTIN/EAN: 4260457351193
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