Testa Rossa Bianco IGT 2018 Pasetti

Das Familienweingut Pasetti liegt in einer idyllischen Landschaft an den Hängen des Gran Sasso im Naturschutzbereich des „Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga“. Auf den 450 Meter hohen Weinbergen mit Blick auf die nahe Adria wachsen hauptsächlich die autochthonen Rebsorten der Region wie die rote Sorte Montepulciano und die weiße Passerina Campolese. Durch die hohe Lage der Weinberge ist das Klima durch starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht von gut 20 °C charakterisiert, was den Trauben ein robustes Säuregerüst und gleichzeitig viel Frucht mit auf den Weg gibt. Der Testa Rossa Bianco 2018 von Pasetti ist ein großartiger Weißwein aus den Abruzzen mit einem verführerischen floralen Bouquet von grünem Apfel, Zitrus und hellen Südfrüchten. Am Gaumen lebendig, mit einem frischen, mineralischen Finale. Probieren Sie den Testa Rossa Bianco 2018 von Pasetti zu hellem Fisch oder Fleisch, zu Risotto mit leichten Pilzen oder zu marinierten Artischocken.