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Valpolicella Ripasso Ripa della Volta DOC 2016 Ottella

Ottella

Italien

0.75L

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Beschreibung

"Valpolicella Ripasso Ripa della Volta DOC 2016 Ottella"

Das Weingut Ottella ist berühmt für ihre feinen Luganas. Im Herzen des Valpolicella-Gebietes macht sich die Familie Montresor nun daran, auf gleichem Niveau das Gut Ripa della Volta zu bewirtschaften. Der Ottella Valpolicella Ripasso Ripa della Volta DOC 2016 zeugt von der Hingabe, die sie in dieses Projekt stecken. Der Wein wird nach traditionellem Ripasso-Verfahren hergestellt: Der junge Valpolicella-Wein aus den Rebsorten Corvina (70 %), Corvinone (20 %) und Oseleta wird auf dem Trester des Amarone ein zweites Mal zur Gärung gebracht. Danach reift der Wein in französischen Barriques und in slawonischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein tief rubinroter Rotwein aus Venetien, der mit Aromen von getrockneten Früchten, dunklen Beeren sowie einer kräftigen Würznote begeistert. Am Gaumen rund und ausgewogen mit dichter Frucht und geschliffenen Tanninen. Im Abgang noch einmal süße Gewürze, Röstaromen und etwas Lakritz.

Produktinfo

Geschmack: voll, weich und warm mit Aromen von reifem dunklem Obst, dezente Noten von Kaffee und Gewürzen
Hersteller: Ottella
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Unternehmenskontakt: Ottella | Località Ottella 1 37019 Peschiera | IT
Jahrgang: 2016
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Corvina, Rondinella
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14.5 Vol.%
Farbe: rubinrot
Duft: nach reifen Kirschen, weinig warmer Duft, etwas Nelke und Gewürze
Ausbau: in französischen Barriques und slawonischen Eichenfässern
Charakter: Barriquefassgereift, Holzfassgereift, koerperreich/dicht
Nuancen: Fruchtig, Würzig
GTIN/EAN: 8053323530022
Lieferzeit: 2-3 Tage
Enthält Sulfite: Ja
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