Vermentino di Gallura Sup. Sciala DOCG 2021 Surrau

Im Hinterland Porto Cervos auf der Insel Sardinien liegen die Weinberge des Weinguts Surrau, durch die sich der gleichnamige Fluss schlängelt. Mit dem Vermentino di Gallura Superiore Sciala DOCG 2021 präsentieren uns die Brüder Salvatore und Tino Demuro einen fruchtigen und floralen Weißwein aus Sardinien. Das Bouquet verzaubert mit den Aromen tropischer heller Früchte – reife Ananas, Pfirsich und Aprikosen, mit einem Hauch Banane. Dazu kommt der Duft frischer Blütenblätter. Am Gaumen sauber gezeichnete Säure mit zartem Schmelz und viel Frucht. Baut sich vielschichtig auf und klingt lange nach. Im Finale eine Prise Salz. Probieren Sie den Vermentino di Gallura Superiore Sciala DOCG 2021 von Surrau zu sommerlichen Salaten, vietnamesischen Nem Sèi Gòn (gedämpften Frühlingsrollen) oder zu Risotto.