Champagne Brut Gold Naissance Blanc de Blancs Grand Cru

Beim Champagne Brut Gold Naissance Blanc de Blancs Grand Cru aus dem Hause Encry Champagne handelt es sich um einen reinsortigen Chardonnay Champagner — einen Blanc de Blanc. Nach der ersten Fermentation im Stahltank reift der Wein für über 40 Monate auf der Hefe in der Flasche — ein Schaumwein aus der Champagne der Extraklasse. Das Bouquet startet mit hellem Steinobst, Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Dazu frisches Hefegebäck, Nüsse und florale Akzente. Am Gaumen wunderbar ausgewogen. Feine, fast cremige Perlage — lang anhaltend und gleichmäßig. Der Champagne Brut Gold Naissance Blanc de Blancs Grand Cru ist eine der gelungensten Sondereditionen der Kellerei Encry. Ganz große Klasse.