Ferrari Perlé Trento Brut DOC 2018 Ferrari

Seit dem Beginn des 20. Jahrhunderts steht die Sektkellerei Ferrari für Sekt nach Metodo Classico auf höchstem Niveau. Das Haus war eines der ersten in Italien, das Sekt nach dem klassischen Champagnerverfahren in Flaschengärung gekeltert hat. Beim Ferrari Perlé Trento Brut DOC 2018 handelt es sich um einen reinsortigen Chardonnay-Sekt aus dem Jahrgang 2017. Das Lesegut wird von Hand selektiert und stammt ausschließlich von den besten Lagen der Familie Ferrari. Schon im Glas ist der Ferrari Perlé Trento Brut DOC 2018 ein Genuss: In zartem Goldgelb leuchtet dieser elegante Schaumwein aus Venetien. Die Perlage ist fein, gleichmäßig und lang anhaltend. Dann der Duft: Birne, Zitrusfrüchte und weißer Pfirsich. Dazu dezente Röstaromen und Mandelblüten. Fruchtig bis floral. Am Gaumen zwischen cremig und fruchtig frisch. Gute Länge, mit zarter Bittermandel und etwas Hefe im Finale.