Grappa Primitivo Sessantanni Marzano

Die Cantine San Marzano ist eine Institution im Salento. Über viele Jahre arbeitete die Kooperative unter der Schirmherrschaft der großen farnese-Gruppe. Aus dieser Zeit stammen Erfolgsweine wie der Negroamaro F und der Sessantanni. Und auch nachdem San Marzano und Farnese getrennte Wege eingeschlagen haben, setzt die Cantina ihre Erfolgsgeschichte fort. Zum Beispiel mit dem auf Grappa Primitivo Sessantanni, der aus dem Trester des Kultweins destilliert wird. Im Bouquet treffen Aromen von getrockneten Aprikosen, Kirschen und Birnen auf Nuancen von Honig, Wachs, Vanille und Kakao. Am Gaumen harmonisch und fast ölig. Der Alkohol tritt hier als selbstbewusster Geschmacksträger auf, ohne zu dominieren. Sauberes, gut definiertes Finale. Dieser leuchtend bernsteinfarbene Grappa aus Apulien ist ein Genuss.