Champagne Brut Rosé 2016 Roederer

Antonio Galloni war schon immer der Meinung, dass das Standard-Sortiment des Hauses Roederer zu Unrecht unterschätzt wird und aus dem Schatten des Cristal und Cristal Rosés herauszuholen sei. Dies tun wir hiermit und präsentieren den Champagne Brut Rosé 2016 Roederer, einen Schaumwein aus der Champagne der Extraklasse. Fein und cremig, zart bitter, fruchtig und mineralisch. Die Cuvée besteht aus Pinot Noir und Chardonnay im Verhältnis von circa 60:40. Der Reserve-Anteil der Chardonnay-Weine liegt bei circa 20 %. Die Dosage von 8 g/l mag manch einem Liebhaber trockener Champagner zu hoch erscheinen, aber es sei gesagt, dass das Gesamtverhältnis perfekt ausbalanciert ist. Das Bouquet startet mit Aromen von gelben Früchten wie Pfirsich und Aprikose, dazu Johannisbeeren, Blutorangen und Nektarinen. In den Obertönen parfümierte Noten. Am Gaumen zeigt sich der Champagne Brut Rosé 2016 Roederer harmonisch und agil zugleich. Cremige, gleichmäßige Perlage und eine kalkig mineralische Frische. Ein Hauch Tannine verleihen dem Wein eine zarte Bitternote. Großartig.