Champagne Roederer Collection 242 Brut
Roederer
Frankreich
0.75L
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Beschreibung
"Champagne Roederer Collection 242 Brut"
Der Champagne Roederer Collection 242 Brut ist der Nachfolger des legendären Brut Premier als Non Vintage (NV) Sekt. Die 242 steht für die 242. Komposition des Champagnerhauses Roederer. Chardonnay bildet die Grundlage der Cuvée mit Pinot Noir und Pinot Meunier – zum Großteil aus dem Jahrgang 2017, welcher mit ausgewählten Reserve-Jahrgängen vermählt wurde. Etwa ein Drittel der Grundweine ist in Eichenfässern ausgebaut, was dem Sekt seinen unverwechselbaren nussig-karamellig-rauchigen Grundton liefert. Roederer setzt übrigens seit einigen Jahren auf ausschließlich organisch angebautes Lesegut, das ohne jegliche Herbizide auskommt. Zwischen drei und vier Jahren reift der Champagne Roederer Collection 242 Brut im Keller. Das Bouquet bringt Aromen von weißem Pfirsich, Steinobst, Birne und exotischen Früchten. Dazu der Duft von Akazienblüten, Biskuit und Zitruszesten. Am Gaumen von cremiger und regelmäßiger Perlage. Eine feine salzige Note im Finale rundet den Gesamteindruck ab. Ein Schaumwein aus der Champagne, der unter im Segment Non Vintage Maßstäbe setzt.



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