Amarone della Valp. Ripa della Volta DOCG 2017 Ottella

Den Namen Ottella würden Lugana-Liebhaber nicht gleich mit dem schweren Amarone verknüpfen. Doch hinter den Weingütern Ottella und Ripa della Volta steckt in beiden Fällen die Familie Montresor, die im Valpolicella mit der gleichen Akribie und Hingabe arbeitet wie am Gardasee. Der Amarone della Valpolicella Ripa della Volta DOCG 2017 Ottella kann dies eindrucksvoll unter Beweis stellen. Die Cuvée besteht aus den autochthonen, regionalen Rebsorten Corvina und Rondinella mit kleinen Anteilen an Oseleta und Turchetta. In tiefem Rubinrot mit purpurnen Reflexen und dunklem Kern leuchtet der Wein im Glas. Im Bouquet Noten von Pflaumen, Sauerkirschen und getrockneten Früchten. Dazu Leder, Schokolade und Marmelade mit süßen Gewürzen. James Suckling will etwas Zitronengras entdeckt haben. Am Gaumen vollmundig und samtig, mit sauber geschliffenen, perfekt integrierten Tanninen. Druckvoll, mit viel saftiger, reifer bis überreifer Frucht. Ein aromatischer Rotwein aus Venetien zu Wildgerichten, reifem Käse oder gegrilltem, roten Fleisch.