Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2019 1.5 L Vietti

Der Name Rocche di Castiglione (Die Felswände von Castiglione) lässt Barolo Aficionados aufhorchen. Die Lage bei Castiglione Falletto gehört zu den besten im gesamten Barolo Gebiet, und Vietti ist stolzer Besitzer zweier kleiner Parzellen von weniger als einem Hektar. Vier Wochen bleibt der Wein auf der Maische, danach biologischer Säureabbau in gebrauchten Barriques und anschließender Ausbau in großen, traditionellen botte. Der Wein wird unfiltriert auf die Flasche gezogen. Im Bouquet Aromen von süßen Kirschen und kleinen, roten Waldbeeren mit einem Hauch Orangenzeste. In den Obertönen florale Noten von Rose, Kamille und Minze sowie süßen Gewürzen. Am Gaumen super fein, mit samtigen Tanninen. Der Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2019 Vietti ist ein Schmeichler. Alles ist in sanft fließender Bewegung. Guter Ansatz am Gaumen, mit mittlerem Körper. Harmonisch und feminin. Ein großartiger Rotwein aus dem Piemont. Galloni vergibt mit 99 Punkten fast die Bestnote. Doch der eine Punkt Abstand zum Ravera bleibt Geschmacksache.