Kalterersee Auslese DOC 2024 St.Michael-Eppan

Der rote Vernatsch ist ein klassischer Rotwein aus Südtirol – dabei ein idealer Sommerrotwein – mild, mit wenig Gerbstoffen und seidigem Charakter. Das Lesegut für die Kalterersee Auslese DOC 2024 St. Michael-Eppan stammt von den Weinbergen der Genossenschaftsmitglieder rund um den Kalterer See. Der Ausbau erfolgt rein im Stahltank, was die Frische und Fruchtigkeit bewahrt. Im Bouquet Aromen von Kirschen, Veilchen, Himbeeren und dem Vernatsch-typischen Hauch von Bittermandel. Am Gaumen von zarter Struktur und mit seidigen Tanninen. Ein klar gezeichneter Rotwein, der in den heißen Monaten sehr gut leicht gekühlt serviert werden darf. Der Kalterersee Auslese DOC 2024 St. Michael-Eppan passt zu südtiroler Brotzeit mit Bergkäse und Schinken oder zu traditioneller Hausmannskost.