Lodai Toscana IGT 2021 Fertuna

Ladai – das ist ein reinsortiger Rotwein aus Toskana-Maremma â€“ ein Charakterwein, zu 100 Prozent aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon vinifiziert und über einen Zeitraum von zwölf Monaten in Allier Tonneaux (neu sowie zweiter und dritter Durchgang) gereift. Gute Zugänglichkeit trifft hier auf exzellentes Handwerk. Der Lodai Toscana IGT 2021 Fertuna ist eine perfekte Wahl, wenn es ein bisschen Kräftiger sein soll, der Wein aber das Essen nicht überdecken soll. Das Bouquet zeigt Aroman von roten und dunklen Waldfrüchten und etwas Pflaume. Dazu rosa Pfeffer, Bitterschokolade, Tabak und Kräuter. Am Gaumen elegant und klar gezeichnet. Durch den moderaten Einsatz der Tonneaux bleibt die Holznote dezent im Hintergrund. Die Tannine sind sanft und poliert, die Säure ausbalanciert. Probieren Sie den Lodai Toscana IGT 2021 von Fertuna als Essensbegleiter zu dunklem Fleisch, Schmorgerichten oder Platten mit reifem Käse, Wurstspezialitäten und eingelegten Antipasti.