Lugana Brolettino DOC 2024 Ca dei Frati

Ca’ dei Frati ist ein familiengeführtes, alteingesessenes Weingut am südlichen Ende des Gardasees, das sich seit 1939 auf Lugana- Weine spezialisiert hat. Die Handschrift der Tenuta vermittelt zwischen klassischer, auf hohe Qualität ausgerichteter Vinifizierung, Terroirbetonung und modernem Charakter. Ihr Brolettino 2024 ist der interessanteste Weißwein der Tenuta, weil hier auf Komplexität und Reifungspotenzial gesetzt wird. 

Vinifiziert wird dieser 100-prozentige Turbiana-Wein aus vollreifen Trauben teils im Stahltank, teils in Barrique mit anschließendem 10-monatigem Barrique-Ausbau und 3-monatiger Flaschenreifung. Daraus ergibt sich seine besondere Stilistik zwischen fruchtiger Frische und holzerzeugtem Schmelz. Der Brolettino ist von einem satten Goldton und duftet nach reifem Pfirsich, gelbem Apfel, balsamischen und würzigen Noten mit Nuancen von Mandel und Vanille. Dazu gesellt sich ein elegantes, strukturiertes Gaumengefühl mit Schmelz und Körper. Im Abgang ist er lang, mit würzig-reifer Frucht gleichwohl auch frischer Linie. Man darf sich auf die Entwicklung freuen, denn dieser Lugana ist mehrere Jahre lagerfähig.  Dieser Weißwein aus der Lombardei stützt hervorragend Grillspeisen: Dorade, Wolfsbarsch, weiße Fleischsorten als auch Risotti mit Steinpilzen, kräftiges Ofengemüse sowie mittelreife bis reife Käsesorten.