Merlot Vigna Dominin Colli Orientali DOC 2020 Meroi

Der Merlot Vigna Dominin Colli Orientali DOC 2020 aus dem Hause Meroi ist ein besonderer Rotwein aus dem Friaul. Das Lesegut stammt von den gutseigenen Weinbergen, die seit über 20 Jahren ausschließlich naturnah bewirtschaftet werden. Es handelt sich um einen Cool-Climate-Merlot, der aus dieser Rebsorte, die so gerne in heißen Gegenden angebaut wird,  Außergewöhnliches herauskitzelt. Fermentation und anschließender Ausbau über einen Zeitraum von 24 Monaten in kleinen Holzfässern. Im Glas präsentiert sich der Merlot Vigna Dominin Colli Orientali DOC 2020 Meroi in einem leuchtendem Rubinrot mit grantroten Reflexen. Das Bouquet startet mit Aromen von reifen, roten und schwarzen Früchten, dazu subtile würzige und balsamische Noten —  Tabak, Schokolade und feine Röstaromen. Am Gaumen von mittlerem bis vollem Körper. Dicht und aromatisch, mit einer saftigen Frucht und dezenten Kräuternoten. Samtige und perfekt eingebundene Tannine. Dezente Holznote.