Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2022 Livio Felluga

Hier kommt ein Weißwein aus dem Friaul von großer Komplexität und Aromatik. Kaum zu glauben, was Livio Felluga aus dieser Rebsorte herausholt, die gemeinhin als nichtssagend und tendenziell eher langweilig gesehen wird. Im Glas leuchtet der Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2022 Livio Felluga in strahlendem Strohgelb mit kupferfarbenen Reflexen. Das Bouquet spannt einen weiten Bogen: Golden Delicious Apfel, Aprikose, Birne, Pfirsich und Zitruszeste. Dazu Blütenaromen von Akazien und Jasmin. Am Gaumen aromatisch, fast cremig von der Konsistenz, dabei mit feiner mineralischer Komponente, würzig und frisch. Limonen-Cake und Crème brûlée, etwas Zimt. Pinot Grigios von dieser Komplexität sind die absolute Ausnahme. Probieren Sie den Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2022 Livio Felluga zu Schalentieren, zu Risotto mit Steinpilzen oder zu Gemüsequiche.