Sauvignon DOC 2022 Livio Felluga

Als „Patriarch des friulanischen Weinbaus“ wurde Livio Felluga, der Gründer des gleichnamigen Weinguts, bis zu seinem Tod im hohen Alter von 102 Jahren von seinen Winzerkollegen geschätzt. Heute führt die Familie in nächster Generation das Unternehmen mit der gleichen Hingabe weiter. In Sachen Qualität werden keine Kompromisse gemacht. Der Sauvignon DOC 2022 Livio Felluga ist ein typisch mineralischer Weißwein aus dem Friaul von leuchtend strohgelber Farbe mit grünen Reflexen. Die Rebsorte wurde von den Habsburgern in den Friaul gebracht, erlangte zu Beginn des 20. Jahrhundert große Popularität und gehört heute zu den beliebtesten Rebsorten der Region. Das Bouquet zeigt Noten von Zitrusfrüchten, Ananas, Stachelbeere und Passionsfrucht. Dazu Minze, Tomatenblatt, weißer Pfeffer, Zedernholz, Kräuter und Ingwer. Am Gaumen agil und lebendig. Sauber integrierte Frucht. Geradlinig und lang. Ein perfekter Begleiter zu grünem Spargel, Gemüsesuppe oder mariniertem Fisch.