Tirolensis Cuvee IGT 2023 Erbhof Unterganzner

Der Tirolensis Rot ist keine Abfüllung des einzelnen Weinguts Erbhof Unterganzner, sondern eine Gemeinschaftscuvée der Vereinigung Tirolensis Ars Vini, zu der neben dem Erbhof Unterganzner die Weingüter Laimburg, Griesbauerhof, Loacker Schwarhof und Ansitz Kränzel gehören. Somit handelt es sich quasi um eine Südtiroler Meta-Cuvée aus den Rebsorten Lagrein, Cabernet, Merlot und Blauburgunder/Pinot Nero. Vinifikation nach Sorten getrennt; anschließend Ausbau in Barriques. Der Tirolensis Cuvee Rot IGT 2023 Erbhof Unterganzner zeigt im Bouquet Noten von reifen Kirschen und Schwarzkirsche, Waldbeeren und Pflaume; dazu Veilchen, Eukalyptus und balsamische Würze, etwas Schokolade, Tabak und Vanille. Am Gaumen saftig, mit viel roter Frucht und satten Tanninen. Gegenüber wärmeren Jahrgängen zeigt der 2023 mehr Frische und vertikale Spannung. Ganz klar ein alpiner Wein, aber mit der Signatur eines Bordeaux-Verschnitts.