Valpolicella Classico Superiore DOC 2023 Monte del Fra

Massimo Bonomo erwarb 1958 eine Farm mit Landhaus in Sommacampagna und betrieb dort Agragwirtschaft mit etwas Weinbau. Aber erst 1988 wurde das Anwesen zum Weingut umgebaut und auf den Namen Monte del Frà getauft. Die Tenuta besteht aus 137 Hektar Weinbergen und 68 Hektar gepachteten Parzellen. Monte del Fràs Appellationen liegen in Valpolicella, Custoza, Lugane, Soave und Bardolino. Ein singuläres Projekt der Winzer ist die Tenuta Lena di Mezzo in der Valpolicella Classica, deren Weine in der großen, modernen Kellerei in San Pietro (Cariano) mit klimatisierten Trockenräumen für Appassimentos vinifiziert werden.

Der Valpolicella Classico Superiore DOC 2023 Monte del Frà ist eine Cuvée aus Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella; 18 Monate in Botti; 5–6 Monate Flaschenreife. Im Glas intensives, leuchtendes Rubinrot. Im Bouquet Hagebuttenrose, schwarze Pflaume, Marasca, Blaubeeren sowie Nuancen von Veilchen, schwarzem Pfeffer, Zimt, Lakritz und Vanille. Am Gaumen gut strukturiert, fruchtig ohne Opulenz, dosierte, feine Tannine und mit salzig-mineralischem Finish. Der Abgang ist ausgewogen und lang. Dieser Rotwein aus Venetien passt bestens zu BBQ-Ribs, Ragù aus Fleisch oder Wild, Burger, Filet mignon, Cannelloni und Pizza mit Salsiccia sowie zu gereiften Hartkäsesorten.