Vino Spumante Brut Metodo Classico Ca dei Frati

Das Weingut Cà dei Frati liegt am Südufer des Lago di Garda, inmitten des hübschen Ortes Lugana di Sirmione. Bis in die 30er Jahre des letzten Jahrhunderts reicht die Geschichte des „Hauses der Klosterbrüder“ zurück. Heute ist Cà dei Frati eines der größten Güter in der Lombardei. Mit dem Vino Spumante Brut Metodo Classico präsentiert uns Eigentümer und Kellermeister Igino Dal Cero einen Sekt aus Chardonnay und der lokalen Rebsorte Trebbiano (oder Turbiana), aus der auch der berühmte Lugana des Hauses gekeltert wird. Dieser trockene und elegante Schaumwein aus der Lombardei reift für mindestens 24 Monate auf der Feinhefe, gefolgt von vier Monaten in der Flasche. Schon der Anblick der feinen und gleichmäßigen Perlage im Glas begeistert. Das Bouquet zeigt Aromen von Zitruszeste, Haselnuss, Heu und Gewürzen. Am Gaumen lebendig und elegant, verspielt und harmonisch. Ein großartiger Sekt, der sich als perfekter Begleiter zu geeisten Süppchen, Süßwasserfisch oder sommerlichen Salaten mit Hühnchen eignet.