Barbera d’Alba DOC 2020 Giovanni Rosso

Giovanni Rosso ist berühmt für seine Barolos aus Serralunga d’Alba. Üblicherweise langlebige, kräftige und gerbstoffreiche Weine, die häufig als schwer zugänglich oder „sophisticated“ bezeichnet werden. Nicht so der Barbera d’Alba DOC 2020 Giovanni Rosso. Hier steht ein Rotwein aus dem Piemont mit Alltagspotenzial vor uns. Eine kurze Zeit im großen Holzfass von wenigen Monaten zähmt die Gerbstoffe und bewahrt gleichzeitig die unglaubliche Fruchtigkeit der Barbera-Traube. „Fleshy and juicy“ verkündet Giovanni Rosso begeistert. Auf Aromen von Waldbeeren, Kirschen und hellen Pflaumen folgen feinwürzige und florale Nuancen. Am Gaumen lebhaft. Schönes Spiel zwischen Fruchtigkeit, Säure und Tannin. Probieren Sie den Barbera d’Alba DOC 2020 Giovanni Rosso zu frischen Käsesorten, Aufschnitt oder Risotto mit Waldpilzen.