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Brunello di Montalcino La Cerbaiola DOCG 2016 Salvioni

Salvioni - La Cerbaiola

Italien

0.75L

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Brunello di Montalcino La Cerbaiola DOCG 2016 Salvioni
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Beschreibung

"Brunello di Montalcino La Cerbaiola DOCG 2016 Salvioni"

Das Weingut Salvioni - La Cerbaiola des Winzers Giulio Salvioni ist schon etwas Besonderes. Denn Salvioni stellt eigentlich nur einen einzigen Wein her – seinen Brunello di Montalcino. Und den git es auch nur in den besten Jahren, wie 2016 es eines war. Da stimmten einfach alle Voraussetzungen: der richtige Mix aus Sonne und Regen, Kühle in den Nächsten und Wärme am Tag. Bei der Lese waren die Trauben hoch konzentriert. Vor uns steht ein Rotwein aus Toskana-Montalcino mit dem intensiven Bouquet von dunklen, fast schwarzen Früchten, Kirschen und kandierten Orangenschalen. Dazu Rauch, getrocknete Kräuter, süße Gewürze und Tabak. Am Gaumen unglaublich dicht. Das Verhältnis zwischen feinkörnigem Tannin, Fraucht und Alkohol könnte ausgewogener kaum sein. Langes Finale mit einem Hauch Salbei und Lakritz. Der Brunello di Montalcino La Cerbaiola DOCG 2016 Salvioni hat Potenzial für einige Jahrzehnte Reife und Entwicklung.

Produktinfo

Herkunftsland:Italien
Region:Toskana - Montalcino
Unternehmenskontakt:Az. Agr. “LA CERBAIOLA” | Piazza Cavour 19 53024 Montalcino (SI) | IT
Hersteller:Salvioni - La Cerbaiola
Weinart:Rotwein
Jahrgang:2016
Rebsorten:Sangiovese Grosso
Inhalt:0.75 l
Duft:nach Kirschen und dunklen Beeren, Gewürzen und Kräutern
Farbe:rubin mit granatrotem Schimmer
Alkoholgehalt:14.5 Vol.%
Ausbau:etwa 36 Monate in slawonischen Eichenfässern mit 18-22 hl medium-toasted
Charakter:Holzfassgereift, koerperreich/dicht, komplex
Nuancen:Fruchtig, Würzig
Lieferzeit:2-3 WT
Enthält Sulfite:Ja
Abgabe nur ab:18 Jahren

Expertenmeinungen

97
Robert Parker
Weinkritiker und Journalist
97

The Salvioni 2016 Brunello di Montalcino La Cerbaiola has some punch and lift to it with aromas of wild rose, cola and forest berry. The wine's personality, and its strict adherence to a classic Sangiovese tradition, is consistent with the house style. What sets the 2016 apart is the depth of the fruit and the pronounced length of the finish, which is driven by structural power, acidic freshness and dryness on the tannins. The wine reveals a deep ruby color with a slightly darker hue and more richness in this vintage, and that extra heft will serve the wine well as it completes its aging trajectory.

Robert Parker (The Wine Advocate): Bewertungssystem: 50 – 100 Parkerpunkte (mehr lesen...)

97+
Antonio Galloni
Weinkritiker und Unternehmer
97+

The 2016 Brunello di Montalcino slowly comes to life, opening with a smoky, brooding and dark bouquet. It first unleashes its florals with crushed roses and hints of geranium, then deepens to reveal black cherry and raspberry, and finally a chorus of tobacco and wild herbs. You could lose yourself in the glass. The 2016 is incredibly silky and textural, displaying a youthful density that tempts the imagination while casting a savory display of mineral-tinged dark fruits, more black than red, with hints of dried orange and exotic spice. A saturation of fine tannin awaits on the finish, previously masked by the Salvioni’s primary power, as a mix of sage and hints of licorice slowly fade. There is so much potential here; but today, the 2016 is in dire need of cellaring. I tasted the 2016 multiple times over the course of two days and it didn’t budge.

Antonio Galloni: Bewertungssystem: 75 – 100 Punkte (mehr lesen...)

Kundenbewertungen für "Brunello di Montalcino La Cerbaiola DOCG 2016 Salvioni"
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