Chianti Classico DOCG 2022 Isole e Olena

Aufmerksame Fans des Chianti Classico aus dem Hause Isole e Olena werden überrascht sein: Der Chianti Classico DOCG 2022 Isole e Olena kommt ohne den kleinen Flavaring-Anteil an Syrah daher, der für diese Kreation über Jahrzehnte die Visitenkarte war. Die Cuvée des neuen Jahrgangs kommt lediglich mit 90 % Sangiovese und 10 % Canaiolo daher. Im Stahltank vergoren und 12 Monate in großen Holzfässern gereift. Das Bouquet bringt Aromen von roten und getrockneten Kirschen. Dazu etwas Himbeere, Pfeffer, Orangenzeste, Trockenblumen und ein Hauch Veilchen. Am Gaumen feinkörnige Tannine, perfekt integriert in einen mittelkräftigen Körper. Deutliche, aber perfekt eingebundene Säure. Sehr ausgeglichen, klar gezeichnet und mit knackigem Finale. Der Chianti Classico DOCG 2022 Isole e Olena ist ein rundum gelungener Rotwein aus der Toskana aus einem richtig guten Jahrgang.