“Keir” Ansonica Amphora Toscana Bianco IGT 2019 Tua Rita

Das Weingut Tua Rita benannte der Gründer Virgilio Bisti nach seiner Frau Rita Tua. Heute führen die Tochter Simena mit ihrem Mann Stefano Frascolla das Weingut. Zu den Top Sellern des Hauses gehören die Rotweine Redigaffi und Keir Syrah. Mit dem weißen Keir Ansonica Amphora Toscana Bianco IGT 2019 präsentiert und Tua Rita einen ungewöhnlichen Weißwein aus Toskana-Maremma. Die Rebsorte Ansonica stammt eigentlich aus Sizilien und wird dort traditionell für die Herstellung von Wermut verwendet. Die Mazeration erfolgt über zwei Monate auf den Schalen in Ton-Amphoren, was den zarten Hauch von Tanninen bei diesem Weißwein erklärt. Das Bouquet fasziniert mit Aromen von Orangenzesten, Gewürzen, Minze und floralen Noten. Am Gaumen mineralisch-salzige und nussige Akzente. Probieren Sie den Keir Ansonica Amphora Toscana Bianco IGT 2019 Tua Rita zu scharfer, asiatisch inspirierter Fusion-Küche.