Negroamaro Superiore Lizzano Since 1974 DOP 2016 Eméra

Tenute Eméra ist ein ehrgeiziges Projekt des Winzers Claudio Quarta in Apulien, mit dem er schon mehrfach bewiesen hat, ein Händchen für die in Süditalien heimischen Rebsorten zu haben. Mit dem Negroamaro Superiore Lizzano Since 1974 DOP 2016 präsentiert uns die Tenute Eméra erneut einen herausragenden Rotwein aus Apulien, der keine Vergleiche zu scheuen braucht. Tiefdunkel, fast schwarz strahlt dieser reinsortige Negroamaro im Glas. Since 1974 ist ein typisch mediterraner Wein – dicht und vollmundig, mit Aromen von duftenden Kräutern der Macchia sowie dunklen Beeren und Konfitüre. Feine Obertöne von Kaffee und Süßholz kommen hinzu. Das Gerbstoffgerüst ist kräftig und doch samtig, dank zwölf Monate Reife in französischen Barriques. Konzentriert und komplex präsentiert sich der Negroamaro Superiore Lizzano Since 1974 2016 von Eméra bis ins Finale. Ein perfekter Begleiter zu Wildragout, gereiftem Käse oder zu Bratenfleisch mit sonnengetrockneten Tomaten.