Pedraia Nuragus di Cagliari DOC 2024 Santadi

Noch in den 1980er Jahren war die Nuragus die meistangebaute Rebsorte auf Sardinien. Bis dieses autochthone Juwel fast in Vergessenheit geriet und erst in den letzten Jahren eine Renaissance erfährt. Santadi hat mit dem Pedraia Nuragus di Cagliari DOC 2024 einen ganz besonderen Weißwein aus Sardinien kreiert, der beispielhaft den Charakter der Insel spiegelt. Die Nuragus-Reben sind die letzten weißen Trauben, die erst spät in der Saison gelesen werden und so einen ganzen Sommer mediterrane Sonne tanken dürfen. Der Pedraia Nuragus di Cagliari DOC 2024 Santadi duftet nach Macchia, Birne, Pfirsich, Zitrusfrüchten und einer feinen, süßen Würznote. Im Stahl und Beton auf der eigenen Hefe ausgebaut, behält der Wein seine frische Fruchtigkeit. Am Gaumen ausgeglichen und mit sauber integrierter Säure. Ein Hauch Bittermandel im Finale rundet den Wein perfekt ab.