Sperss Barolo DOC 2018 A.Gaja

Hier kommt ein Klassiker aus dem Hause Angelo Gaja. Ein Rotwein aus dem Piemont der Extraklasse. Im Jahrgang 2018 leider in limitierter Auflagen von 11.000 Flaschen anstatt 16.000 und, das ist auch neu: im großen Holzfass vergoren anstatt im Stahltank, was dem Sperss Barolo DOC 2018 Angelo Gaja eine Extraportion Finesse und Weichheit mit auf den Weg gibt. Im Bouquet Aromen von Kirschen, Pflaumen, Waldbeeren, dazu Rosenblüten, Vanille, mediterrane Kräuter und Waldboden. Am Gaumen unglaublich dicht und tief. Satte Tannine, fein verwoben und mit viel Druck. Zugegeben: Der Wein ist noch etwas jung, aber in drei, vier Jahren im Keller, wird die Jugend sich in Reife und Charakter verwandeln. Der Sperss Barolo DOC 2018 Angelo Gaja ist und bleibt einer der großen Favoriten aus Serralunga. Großes Barolo-Kino.