Aglianico DOC Piano del Cerro 2020 Vigneti del Vulture

Mit dem Aglianico DOC Piano del Cerro 2020 präsentiert uns das junge Weingut Vigneti del Vulture einen typischen Rotwein aus der Basilikata. Die Rebsorte Aglianico zählt zu einer der ältesten, autochthonen Sorten der Region. Sie gedeiht auf mineralischen, vulkanischen Böden wie an den Hängen des erloschenen Monte Vulture, dem Namensgeber des 2009 gegründeten Weinguts. Nach der manuellen Lese erfolgt die Fermentation bei langer Maischestandzeit. Der anschließende Ausbau erfolgt über einen Zeitraum von 15 Monaten in französischen Barriques., was dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht. Im Glas präsentiert sich der Aglianico DOC Piano del Cerro 2020 Vigneti del Vulture in einem strahlendem, dunklen Purpur mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet strotzt vor dunklen Beerenfrüchten und Pflaume. Dazu süße Gewürze, Schokolade und mediterrane Kräuter. Am Gaumen vollmundig und dicht, mit samtigen, feinkörnigen Tanninen. Das vulkanische Terroir sorgt für eine frische Mineralität, die für einen perfekten Ausgleich zu dem vollen Körper sorgt. Ein echter Charakterwein.