Evaluna Cabernet Garda DOC 2016 Zenato

Die Weinberge von Zenato-Sansonina liegen in der Lugana- Region des Veneto, südlich des Gardasees. Sie waren anfangs ein Projekt aus Leidenschaft von Sergio Zenatos Frau Carla. Heute halten Tochter Nadia und Sohn Alberto das Ruder in der Hand und führen das Erbe mit großer Hingabe weiter. Sie stellen uns hier eine Cuvée aus 65 % Cabernet Sauvignon und 35 % Cabernet Franc vor, die mit ihrer Mischung aus roten und dunklen Beerentönen begeistert. Himbeeren, Brombeeren und Cassis. Hinzu kommen Obertöne von schwarzem Pfeffer, Süßholz und frischen Kräutern. Am Gaumen mit mittelkräftigen Körper, viel Frucht und sauber gezeichneten Tanninen. Der Evaluna Cabernet Garda DOC 2016 aus dem Hause Zenato ist ein alltagstauglicher Rotwein aus Venetien. Ein perfekter Begleiter zu gegrilltem Schweinefleisch, zu dunklem Geflügel oder zu Antipasti.