Extra Brut Metodo Classico Arunda

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Beschreibung

"Extra Brut Metodo Classico Arunda"

Die Gemeinden Terlan und Salurn-Buchholz liegen auf etwa 1.200 Metern Seehöhe im Alto Adige. Von dort stammt das Lesegut für den Extra Brut Metodo Classico von Arunda, der höchstgelegenen Sektkellerei Europas. Es handelt sich dabei um eine Cuvée aus 80 % Chardonnay und 20 % Pinot Nero (Blauburgunder), welcher wie ein Weißwein ausgebaut wird. Bis zu 30 Monaten reift dieser klassische Schaumwein aus Südtirol nach Champagnerverfahren (Metodo Classico) auf der Hefe. Im Bouquet finden sich Aromen von grünem Apfel, Aprikosen, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Dazu kommt eine feine Hefenote und der Duft von frischer Brotkruste. Am Gaumen überzeugt der Extra Brut Metodo Classico Arunda mit einer feinen und regelmäßigen Perlage und sauber eingebundenen Säure. Ein stilvoller Sekt von stringenter Zeichnung. Als musikalische Begleitung passt der klare Sound des Albums „Never Stop II“ von The Bad Plus.

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Produktinfo

Herkunftsland:	Italien
Region:	Südtirol
Unternehmenskontakt:	Arunda srl. \| Via Prof. - Josef - Schwarz 18 39010 Meltina \| IT
Hersteller:	Arunda
Weinart:	Schaumwein
Jahrgang:	NV
Rebsorten:	Blauburgunder
Inhalt:	0.75 l
Duft:	üppiges und blumiges Bouquet mit Noten von Apfel, Zitrusfrüchten, gerösteter Brotrinde, Honig und Trockenfrüchten
Farbe:	brillantes und lebhaftes strohgelb
Alkoholgehalt:	12.5 Vol.%
Ausbau:	Metodo Classico (Flaschengärung) und Hefelagerung in der Flasche für mindestens 36 Monate
Charakter:	Spritzig
Nuancen:	Fruchtig, Karamelisiert
Lieferzeit:	2-3 Tage
Enthält Sulfite:	Ja
Restzucker g/l (nutritionFacts):	Extra Brut*
Abgabe nur ab:	18 Jahren