Gattinara DOCG "Vigna Molsino" 2020 Nervi Conterno

Der Gattinara DOCG Vigna Molsino 2020 von Nervi Conterno ist ein Rotwein aus dem Piemont im Barolo-Stil und wie dieser zu 100 % aus der Rebsorte Nebbiolo gekeltert. Das Weingut Cantine Nervi besteht sei 1906 und ist das Älteste in der DOCG- Region Gattinara. Es steht seit 2018 unter der Leitung des Starwinzers Roberto Conterno. Das Lesegut stammt von der Einzellage Vigna Molsino, dessen Name im Piemonteser Dialekt so etwas wie „sanft“ bedeutet. Die Fermentation erfolgt in Betonbehältern, wobei ein Teil der Trauben unentrappt bleibt. Im Anschluss reift der Wein über einen Zeitraum von stolzen 48 Monaten in großen Eichenfässern, den traditionellen Botti. Der Gattinara DOCG Vigna Molsino 2020 von Nervi Conterno präsentiert sich in dunklen Rubinrot. Das Bouquet bringt viel Kirsche, rote und dunkle Waldbeeren und Pflaume. Dazu süße Gewürze, Lakritz und Waldboden. Am Gaumen robust und sehr aromatisch, dabei gut strukturiert, mit satten, fein polierten Tanninen. Salzig mineralisch im Finale, dabei viel reife Frucht. Bereits jetzt gut zugänglich.