Gattinara DOCG "Vigna Valferana" 2020 Nervi Conterno

Der Gattinara DOCG Vigna Valferana 2020 ist ein herausragender Rotwein aus dem Piemont, der wie der Barolo zu 100 Prozent aus der Rebsorte Nebbiolo hergestellt wird. Das von Luigi Nervi im Jahre 1906 gegründete Weingut Cantine Nervi gilt als das Älteste in der DOCG- Region Gattinara. Es steht seit 2018 unter der Leitung des Starwinzers Roberto Conterno, der für seine Barolos weltberühmt ist. Die Reben der Einzellage Valferna sind zwischen 10 und 40 Jahre alt. Das Besondere an der Lage sind die Böden aus Vulkangestein, die sich im Bouquet widerspiegeln. Bei der Fermentation bleiben etwa zehn Prozent der Trauben unentrappt. Anschließend reift der Wein über einen Zeitraum von mindestens 40 Monaten in großen Eichenfässern. Das Bouquet startet mit Nebbiolo-typischer Kirsche, Waldbeeren und Pflaumen. Etwas Orangenzeste, Zimt und Wiesenkräuter. Dazu eine metallisch mineralische Note, die sich am Gaumen fortsetzt. Straffe Tannine, fein poliert und perfekt integriert. Frische Säure und viel saftige Frucht. Sehr klare, elegante Zeichnung. Gutes Lagerpotenzial, jedoch früher zugänglich als die Barolos von Giacomo Conterno.