Percarlo IGT 2021 San Giusto a Rentennano

Was für ein Rotwein aus der Toskana! Der Vorgängerjahrgang erreichte die magische 100 Punkte Marke, der Percarlo IGT 2021 San Giusto a Rentennano schrammte mit 99 Punkten nur knapp dran vorbei. Und ganz ehrlich—der Unterschied ist marginal und tatsächlich Geschmacksache. „Atemberaubend“, schreibt Antonio Galloni. „Komplex und tiefgründig“, sagt James Suckling. 100 % pure Sangiovese aus naturnahem Anbau. Der Ausbau erfolgt über 22 Monate in großen Holzfässern und Barriques. Das Bouquet kommt mit viel roter und Sangiovese typischer Kirsch Frucht. Dazu Johannisbeeren, getrocknete Kirschen, Eisen, nasser Waldboden und Tabak. In den Obertönen getrocknete Blüten, Orangenzeste und Gewürze. Am Gaumen wunderbar fein polierte Tannine, eine klar gezeichnete Fruchtigkeit und dezent eingebundene Holznoten. Noch ein bisschen jung. Ein paar Jahre Ruhe im Keller werden dem Percarlo IGT 2021 San Giusto a Rentennano noch guttun. Ein wenig Geduld wird sich hier auszahlen.