Poggio alle Gazze dell'Ornellaia IGT 2023 Ornellaia

Ornellaia – der Name steht für ikonische Weine der Bolgheri und der toskanischen Weinregion. Berühmt wurde das 1981 gegründete Weingut mit seinen "Super-Tuscans". Der Stil des Hauses verbindet eine gewisse Opulenz mit enormer Frische und präziser Struktur zu einem herausragenden eleganten Gesamterlebnis. Obwohl im Schwerpunkt auf Rotweine spezialisiert, führt Ornellaias Portfolio auch einige herausragende Weißweine, die die Stilistik des Hauses auf ihre Weise fortführen. Die Cuvée Poggio alle Gazze dell'Ornellaia IGT 2023 stellt dies gekonnt unter Beweis: 53 % Sauvignon Blanc sorgen für Frische und Aromatik, 37 % Vermentino für marine Salzigkeit und Lebendigkeit, 7 % Viognier für mehr Fülle und 3 % Sémillon rundet das ganze elegant ab. Im Bouquet zeigt sich leichte Exotik mit Passionsfrucht und warmen Gewürzen, aber mit frischer Aromatik. Am Gaumen ist die Cuvée salzig mineralisch und bietet dennoch eine gute Struktur. Setzt sich in einem würzigen Abgang fort. Der Poggio alle Gazze dell'Ornellaia IGT 2023 ist eine hervorragende Begleitung zu Zitronenpasta, mediterranen Antipasti und Meze sowie Fisch und Meeresfrüchten.