Cabernet Sauvignon Sicilia Vigna S. Francesco DOC 2018 Tasca
Tasca d'Almerita
Italien
0.75L
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Beschreibung
"Cabernet Sauvignon Sicilia Vigna S. Francesco DOC 2018 Tasca"
Das Weingut Tasca d’Almerita galt als etwas verrückt, als im Ende der 1970er Jahre erstmals die französische Rebsorte Cabernet Sauvignon auf Sizilien angebaut wurde. Denn die Rebsorte war ebenso wie Chardonnay unter den damaligen Vorschriften für den Weinbau nicht anerkannt. Heute gilt der Cabernet Sauvignon Sicilia Vigna San Francesco DOC 2018 Tasca d’Almerita als einer der besten Weine der Insel. Die Hügel der Cru-Lage von San Francesco liegen auf etwa 570 Metern über dem Mittelmeer. Der Ausbau erfolgt über einen Zeitraum von 18 Monaten in neuen Barriques von feiner und mittlerer Körnung. Dieser elegante und charismatische Rotwein aus Sizilien präsentiert sich in strahlendem Rubinrot. Das Bouquet ist aromatisch: Noten von schwarzer Johannisbeere, Holunder und Brombeere, Veilchen, grüne Paprika und mediterrane Macchia. Am Gaumen dicht und von reifer, saftiger Frucht geprägt. Dichtes, feinmaschiges Tannin, viel Kräuterwürze und gute Länge.



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