Cepparello IGT 2019 Isole e Olena

Das Weingut Isole e Olena von Paolo di Marchi liegt idyllisch eingebettet in der hügeligen Landschaft des Chianti-Gebiets zwischen den beiden gleichnamigen Dörfern, die dem Weingut seinen Namen geben. Seit 1978 produziert de Marchi den reinsortigen Sangiovese Cepparello. Damals eine Besonderheit, denn im Chianti waren reinsortige Weine nicht vorgesehen und durften somit auch nicht als solcher etikettiert werden. Der Ausbau des Cepparello IGT 2019 Isole e Olena erfolgt über einen Zeitraum von 18 Monaten in neuen und gebrauchten Barriques. Schon in jungen Jahren zeigt dieser außergewöhnliche Rotwein aus der Toskana gute Zugänglichkeit. Aromen von dunklen Waldbeeren, Kirschen, süßen Gewürzen, Waldboden, Leder und floralen Anklängen. Am Gaumen satte, reife Frucht und feinkörnige Tannine. Dezente Holznote. Eine feine mineralisch-salzige Nuance im Finale rundet den Cepparello 2019 perfekt ab.